ル・ジャンボン

大泉さくらの時代ハム

熟成期間は20日間。通常より長く塩漬し旨みを引き出してあります。　

一つ一つ丁寧に布巻きし、薫煙も長く、大泉の桜の原木でたっぷりと

燻し香をつけました。

昔の製法で時間をかけて作った時代ハムは逸品です。

※　作るのに時間をかけるため、大量生産ができません。
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